Urkunde Brotbackofen

Bereits im Jahre 1905 erhielt unsere Backofenschamotte eine hohe Auszeichnung des deutschen Bäckergewerbes.

Unsere Schamotte eignet sich bestens für den Bau von Backöfen. Die von uns produzierten Schamotteprodukte werden ausschließlich aus natürlichen Rohstoffen hergestellt. Neben Feuerfestton, Kaolin und Schieferschamotte verwenden wir lediglich Wasser als Anmachflüssigkeit. Es kommen keine chemischen Zusätze zum Einsatz. Lebensmittel können daher problemlos mit unserer Schamotte in Berührung kommen.

4 - Laib - Brotbackofen

Fertig – Schamottebausatz

4-Laib ansicht

Backraummaße:     Breite 500 mm ∙ Höhe 240 mm ∙ Tiefe 600 mm

Stückliste

Bestandteile Maße in mm kg / Stück
Bodenplatte B 500 / 300 / 60 15,8 1x
Bodenplatte B a 500 / 300 / 60 15,5 1x
Seitenplatte S  ∙ mit Nase 600 / 300 / 60 20,2 2x
Rückplatte R 610 / 350 / 70 22,2 1x
Deckenplatte D  ∙ mit Ausschnitt 610 / 350 / 70 18,1 1x
Deckenplatte D a  ∙ mit Falz 610 / 320 / 70 23,5 1x
 

Gesamter Schamottebausatz

 

135 kg

 

Unterbau

Der Fertig – Schamottesatz wird auf einen stabilen Untergrund, wahlweise aus Beton, Ziegel oder Ytong errichtet.

Auf den Unterbau folgt eine Isolierschicht, üblicherweise aus Calciumsilikatplatten, die den Wärmefluss nach unten eindämmt. Die Calciumsilikatplatten lassen sich sehr gut mit unserem Feuerfestkleber Plastolit verkleben.

Der Backofen sollte auf keinen Fall auf eine unisolierte Holzkonstruktion aufgesetzt werden, um einen möglichen Brandfall, aufgrund der hohen Temperaturen, zu vermeiden.

4-Laib Explosion

Aufbauschema

  1. Bodenplatten B / Ba verlegen
  2. Seitenplatten S anbringen
  3. Rückwand R anbringen
  4. Deckenplatten D / Da auflegen

Aufbau

Der Schamottebausatz wird schwimmend auf einer ca. 3 mm starken Sandschicht verlegt. Alternativ kann die Schamotte direkt auf den Calciumsilikatplatten vermörtelt werden. Hierfür eignet sich unser hydraulisch abbindender Fertigmörtel Monolith E.

Die Bestandteile des Schamottebausatzes müssen alle miteinander vermörtelt werden. Hierbei sind zwei der 2 kg – Päckchen des Fertigmörtels Monolith E ausreichend.

Während des Aufbaus sollte der Schamottebausatz vor Regen und Nässe geschützt werden, um ein Auswaschen der Mörtels zu verhindern. Im Winter ist der Aufbau vor Frost zu schützen.

4Laib Dach 01

Gestaltungsmöglichkeiten

Abschließend kann der Schamottebausatz je nach Belieben mit Klinker- oder Natursteinen verkleidet werden. Es besteht auch die Möglichkeit ein Backofendach aufzusetzen.

Zubehör

Passend zu dem 4 – Laib – Brotbackofen

Gussteile

Passend zu unserem Fertig – Schamottebausatz sind eine Backofentüre, sowie ein Rauchrohranschluss Ø 180 mm aus Grauguss, bei uns erhältlich.

Backofentüre